私のお誕生日のお祝い?に、スケッチのアフタヌーンティーへ行きました。 ぴよこ? 私、18年間在英ですが、当時私がロンドン??へ来た時に、イギリスのケーキと食事は不味くて、美味しい食べ物がなかった時代です。そんな中、スケッチには日本人のパティスリーシェフがいらして、日本の美味しいケーキを提供してくれて当時から大人気でした。 今は日本人のシェフはいらしゃらないそうです。 Patisserie Valerie 1926年にロンドンのソーホーでオープンしたPatisserie Valerieが日本のガイドブックに載っていて、喜んで食べに行ってましたが、その後に財務担当者の不正経理で2018年に、一瞬で200店舗近くあった店舗がなくなりイギリスで衝撃的な事件でした。今では３店舗になりましたがブレントクロスのショッピングセンターにあり、お買物の後に食べに行っています。 以前は、ティクアウェイは４個で£10だったので、一切れが大きなケーキで嬉しかったです♡ Maisonette Bertaux 1871 年、パリから逃げてきたコミューン派のムッシュ・ベルトーが、レシピを山ほど抱えてやって来て、グリーク ストリートにこの小さなパティスリーとティー ルームをオープンしました。メゾン ベルトーのペストリーは、150 年以上にわたり、バージニア ウルフからカール マルクス、アレキサンダー マックイーンからデレク ジャーマン、そしてもちろんソーホーのボヘミアンに至るまで、幅広いロンドンの人々を喜ばせてきました。ティー ルームの上の階で今も毎日焼き続けるメゾン ベルトー。 外観が水色で、お店にはたくさんのフルーツが載ってるケーキ、タルト、チーズケーキが並んで、今日はどれにしようと悩みながら選ぶと、にこにこした紳士がオーダーを取ってケーキを装ってくれ、美味しいケーキが頂けます♪ 英語の学校へ通いながら、お友達と一緒に美味しいケーキを食べに行く幸せな時間でした♡ 当時を振り返り前置きが長くなりました。 Sketch スケッチのレストランは当時と変わってしまいました。 スケッチの扉を開くと 正面の右側にはバーがあります。 レセプションの隣では白鳥が?回ってます。 入口の雰囲気が変わり驚いてしまいます。 以前のピンク?のイメージが残っててホッとしました♡ 正面の階段を降りて扉を開けると 2022年2月、著名なイギリス系ナイジェリア人アーティスト、インカ・ショニバレ（Yinka Shonibare CBE RA）とプロジェクト建築家インディア・マフダヴィ（India Mahdavi）は、アート作品とインテリアの新しいインスタレーションでギャラリーを変貌させた。 ショニバレのアーティスト発想によるビジョンは、マフダヴィのデザインによる太陽の光を浴びたイエローの新たなセッティングを提示し、20年目を迎えたスケッチの新たな文化を定義する章を飾った。 ショニバレは、豊かな染色の布地にアップリケや刺繍の技法を用いて、現代世界に対するヨーロッパの概念にアフリカの伝統が与えた影響を照らし出している。 お友達から、お誕生日お祝いの花束? アフタヌーンティーメニュー カクテル?を選びます。アフタヌーンティーに付いています。ノンアルコールもあります。 カクテル? 紅茶のメニュー 紅茶は土瓶で運ばれてきます。 前菜のキャビア アフタヌーンティー バニラとレモンのバッテンバーグケーキが可愛い? 下段にサンドイッチ スコーン 冷たい紅茶 お誕生日ケーキ トイレの前のクリスマスディスプレイ? [...]
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