ロンドン、イギリスに住みたい、住む人のための必須情報をまとめたブログサイトです。

いつの時代もどこの国でも、人間というものはヒト様の悪口陰口を言い合っているときのイキイキ・キラキラしている目が印象的ですが(異論は認めます)、そこにソーシャルメディアやらそれによって肥大した自己顕示欲・自己承認欲求が絡まり、しかもそこに中学生というキーワードが入り込めば・・・ロクな事ない・・・・ というわけで、我が娘、友人やらクラスメイトとソーシャルメディア上でのトラブルがそれなりに続き、自ら加害者にも被害者にもなりながら、何とか中学生活最初の学期を終えようとしております。 トラブルが起こり始めた最初の頃は親子共々ぎゃーっとなっておりましたが、何度か続くと慣れるものですね・・・最近では謝ったり、適当に流したり、無視したり、見なかったことにしたり、事が起こった際の衝撃波も感じなくなってきました。こんな感じで調子に乗っていると、そのうちもっと大きな問題になっていくものなのでしょうかねえ・・・ 慣れてきたとはいえ、それなりに消耗はするので、自らを元気付けるために必要なのは日本の味(しかし子供達にももっとウケるかと思ったけれど、反応は薄かった)。 本気で作ると大変だし、買うと高い、私にとっては憧れのあの味&食感が、手軽に自分の味覚を誤魔化せる程度に仕上がるステキなレシピを見つけたので、ご紹介させてください。 即席メロンパン 材料 3−4人分 (少ない分量で作っても、同じようにおいしくできました)・溶かしバター 60g・小麦粉    大さじ4・砂糖     大さじ2ー4(お好みで)・バニラエッセンス (なくても良い)・残り物のパン (食パン、ブリオッシュ、イングリッシュマフィンなど)  作り方 1、パン以外の材料全て混ぜる。 2、パンに塗り(気が向けば、ナイフの背などでメロンの模様をつける)、オーブントレイに並べる 3、200度程度のオーブンで5−8分焼く 出来上がり〜 クッキー生地もサクサクで、焼き立てでも、少し冷めてからでも美味しくいただきました〜 お試しいただけたら嬉しいです。

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