Peacock Theatre へバレエを観に行く前にSAVOYホテルでアフタヌーンティーをしました♡ ぴよこ? ザ・サボイホテル ロンドン??の中心にあり、テムズ川のほとりにある1889年創業の歴史あるホテルです。チャーリングクロス駅を降りて裏の公園を歩いてサボイへ行って正面に出ても良い雰囲気です♪ ホテルのエントランスを開くと イギリスらしい素敵な雰囲気 ティールーム前 アフタヌーンティールームの前は、以前は美味しいスイーツショップと手作りのチョコレートを販売されてたのですが、グッチに変わってました。 今回は秋のイメージで飾られていて、今月はハロウィン?のかぼちゃ ティールームの隣にある美しいトイレ ティールームの正面のエリザベス女王 私は、写真を撮るのが好きなので早目にホテルへ行き写真を撮ります。 写真を撮り終えるとアフタヌーンティーの予約時間になり席に着きます。 世界的に有名なThe Savoy のアフタヌーンティーは館内中央のThames Foyer（テムズ フォイヤー）で提供してあり、Thames Foyer はガラスの天井から陽光が降り注ぎ温かく和やかな雰囲気のアトリウムです。中央には繊細な作りのガゼボ（パビリオン）があります✨ アフタヌーンティーの間中ピアノの生演奏が魅惑的な雰囲気を醸し出しています♫ サボイアフタヌーンティーは、紅茶の種類が豊富で色んな紅茶☕️を飲めるのが魅力です♡ ベジタリアンとビーガンの方の為にアフタヌーンティーとハイティーもあります♡イギリスに住まれてる方は、ベジタリアンの方が多いので嬉しいですね♪ サボイメニュー⬇️ 題目のサボイアフタヌーンティーの始まりです♡ 多種の紅茶と一緒にフィンガーサンドイッチ、自家製スコーンにクロテッドクリームとジャムを添え、季節のケーキやペストリーは、エグゼクティブ・パティシエ、ダニエル・ピアス率いるチームが生み出す創造的な品々です♪ サンドイッチプレートとティーセットはサヴォイがウェッジウッドに特注♡ サンドイッチは、あまりの美味しさにおかわりしました♡ サンドイッチのに美味しいペストリーが付いてきます♡ サンドイッチを食べ終わるとケーキやスコーンに合わせて他のお茶に交換して頂きます♡ 私は最初はサボイホテルオリジナルサボイアフタヌーンティーを頼みましたが、2度目はダージリンセカンドフラッシュ☕️3度目はローズヒップ?最後にラベンダーとカモマイルティを頂くと、胃の中がすっきりします♡ お友達がオーダーした王道のアールグレイの紅茶も最高に美味しかったです♪ おかわりのサンドイッチを食べ終わると(もうお腹いっぱい??3段の温かいスコーンとケーキが運ばれて来ます。サボイホテルはケーキを2人でカットして分けないで良い様に1段目と2段目が同じケーキで４種類です。以前は、もっとケーキが多種でした。 スコーンには、クロテッドクリームにいちごジャムやベリー系のジャムが多いのですが、サボイホテルはレモンカートのジャムなので、お腹いっぱいでも、あっさりと普通の美味しいスコーンとレーズンスコーン(外カリ中ふわ)が頂けます♡満腹?? 私は普通のスコーンを1個食べた後にケーキを頂きます♡最近、イギリスのケーキは甘くなくて美味しい♡ 甘くないのですが、最後にレーズンスコーンで締めくくり♪イギリスの地域によって様々ですが、スコーンにはジャムを先に付けて、後にクロテッドクリームを付けるのが私は、お勧めです♪ジャムの味は強烈なので、ジャムがクロテッドクリームの上にあると、お口に入れた瞬間にジャムの味しかしなく、ほんのり甘いクロテッドクリームをお口の中に入れて、美味しい♡と思うのが好きです♪ お腹いっぱいになったお友達が、血糖値が上がり気分が悪くなったので私は彼女の為に冷たい紅茶をオーダーしました♡それが、とても美味しいんです♪ サンドイッチおかわりしても全部は食べれなかったので、お持たせにして頂きました♪何処のホテルも食べきれないと全てがティクアウェイが可能です? サボイアフタヌーンティーの歴史 以前は屋外テラスにあったレストランは、テムズ川のパノラマを望みながらサービスが受けられる人気のスポットでした。 ご存じの通り雨の多いイギリスはテラスはすぐにガラス張りになるので、メインレストランの一部に組み込まれました。そしてそこでは、ファッショナブルなカップル達が午後の軽食を楽しんだのが午後の紅茶とスコーンです♪ ハイティの始まり。 1920年代までに、アフタヌーンティーはThe Savoy の確固たる伝統となり、今日まで続いているサンドイッチ、それにパティスリーが加わり現在のアフタヌーンティーの姿が確立されていきます♡ 以前は、トースト、イングリッシュマフィン、アイスクリーム、フルーツサラダ、チョコレート・ボックスなどのメニューが勢ぞろいし、リクエストに応じて、ホット・ゴーフル（薄い甘いワッフル）も注文できました。紅茶自体がコーヒーやホットチョコレートに取って代わられた側面もあるかもしれません。そんな甘い贅沢は、少し穏やかなエクササイズで相殺されなければ・・・ということで、ハウス・バンドがポピュラーな楽曲を奏で、プロのダンサーが最新のステップを披露、The Savoy は一転ゲストも踊るダンス場と化したのです? 4年前のサボイアフタヌーンティー 時代によって、少しずつアフタヌーンティーも変わっていったようですね♪ 最後は、いつもホテルの前のボーイズさんと記念写真を撮ります♡ 今日も美味しくて楽しい日が終わらなく、19時半からはバレエを観に行きます。 「余談ですが、私の8歳のお孫ちゃんは日本??に住んでいますが、彼女はプライベートスクールへ通い、英語、バレエ?ピアノ?ゴルフ⛳️をしています。私は、おばあさんですが、彼女達の為にも60歳からは特に意識を高く持って生活していきたいと思い、今もフルタイムで働きながら休日を楽しむ様に努めています♡」 [...]
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