みなさま、こんにちはー！ 最近ほんとに雨が多いですね 先日行ったB&Qの駐車場が半分水浸しになってました Peppa Pig 喜びそう 昨日は久々の晴れ 出かけることなんてほんとに稀なんですが、近所に住む義両親とカレーを食べに行ってきました ケント州 Tenterden にある The Raja of Kent です 街の中心からはかなり外れたところにあるのですが、ホテルも併設しています イギリス人カレー好きですよね とはいっても、町外れのレストランの平日昼間、なかなか人来ないですよねー 貸切でした 最初に出てきたポパドン、めっちゃパリッパリ 一緒に出てきたディップもサッパリなのから、甘いの、辛いのまでいろいろ楽しめました 何を頼もうかと悩んでると、夫はビリアーニ、お義母さんもビリアーニ、というではありませんか ビリアーニ？気になるわーと私もビリアーニｗ お義父さん以外みんなビリアーニｗ 後から考えたら、違うの頼んでいろいろ食べたらよかったやーん と思いましたが。。 BIRYANI ピラフ？チャーハン？みたいな見た目なんですね ピラフ・チャーハン・ビリアーニの違い そもそもピラフとチャーハンの違いもよくわかってなかったんですよね ピラフ・・・生の米を炒めて魚介・野菜などの具材（生か軽く炒める程度）とスープと合わせて炊き込む（Wikipediaより） チャーハン・・・炊いたご飯と具材を炒める ビリアーニ（ビリヤニ）・・・まず初めに肉などからなるグレービーを作り、米を半分ほど茹で、グレービーと米を交互に層にして炊き込む（Wikipediaより） ということだそうです そのままでもしっかりパンチのきいた味で美味しかったですが、一緒についてきたカレーと一緒に食べても美味しかったです 別で頼んだナンも美味しかったなー なかなかみなさまがロンドンから車で2時間かかるここまで来ることはないかもしれませんが、お近くのインディアンレストランに行くことがあれば、ぜひビリアーニお試しください～
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